Roux hell Granulat

Artikelnummer: 71-002

"Roux hell Granulat" - Grundlage für alle hellen Suppen und Saucen. Ideal für alle Rezepte, die auf einer Mehlschwitze beruhen. Außerdem eignet sie sich auch gut zum Andicken verschiedenster Gerichte.


Dosierung: 100g Granulat in 1000ml kochende Flüssigkeit (Saucen) bzw. 70g Granulat in 1000ml kochende Flüssigkeit (Suppen) einrühren, 1 Minute köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren.

Kategorie: Soßenbinder

Inhalt 
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Stück

Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett

Allergene: Enthält WEIZENMEHL, EI, SOJA, MILCH, LACTOSE, SELLERIE!

Nährwerte pro 100 g

Energie 2461 kJ / 587 kcal
Fett

44,00 g
davon ges. Fettsäuren

30,00 g
Kohlenhydrate

40,00 g
- davon Zucker

<0,50 g
Eiweiß

5,9 g
Salz

0,10 g

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